top of page
Molleke_Logo_NameOnly_NoBG.png

Centre ressource de la transition écologique

Kenniscentrum voor de ecologische transitie

Resource centre for the ecological transition

EVENTS

Events
  • 22 mars 2025, 11:00 – 13:30
    Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Envie de faire votre pain au levain chez vous pour retrouver le goût et les bienfaits du bon pain ? Inscrivez-vous pour 2h30 de découverte avec Evelyne. Vous repartirez avec votre pâton à cuire chez vous, votre pot de levain & vos fiches explicatives. 40€/pers, inscription: evelyne@molleke.com
    Partager
  • 19 avr. 2025, 11:00 – 13:30 UTC+2
    Molleke, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Poussez les portes de l'atelier de ces trois passionnées pour découvrir la méthode de séchage des plantes et les techniques de transformation. 55€/pers. Inscription sur : https://wecandoo.be/atelier/bruxelles-tessa-plante-produits-alimentaires
    Partager
  • 19 avr. 2025, 11:00 – 13:30 UTC+2
    Molleke, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Apprenez l'art du séchage des plantes, fruits, légumes ou racines. 2h de découverte pour repartir avec des connaissances et 1 produit fait maison. 50€/pers. Inscription sur : https://wecandoo.be/atelier/bruxelles-tessa-produits-bien-etre
    Partager
  • 24 mai 2025, 11:00 – 13:30 UTC+2
    Molleke, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Apprenez à créez vos produits ménagers éco-responsables à base de plantes et de produits naturels. 2h de découverte pour repartir avec des connaissances et 3 produits fait maison. 40€/pers. Inscription sur : https://wecandoo.be/atelier/bruxelles-tessa-produits-menagers
    Partager
  • 13 déc. 2024, 16:00 – 19:00
    Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Nous avons le plaisir d'accueillir Hugh Roche Kelly chez Molleke. Cet artisan irlandais qui a fait de Bruxelles son chez lui depuis une décennie viendra présenter ses oeuvres créés à base de bois local qui tomberont à pic pour cette saison festive.
    Partager
  • 06 déc. 2024, 17:00 – 19:00
    Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Venez découvrir le monde merveilleux des produits secs, c’est à dire des produits frais dont on a retiré l’eau, améliorant à la fois les perspectives de conservation, et le bilan de la facture énergétique. Rencontre avec Supersec/Superstories pour parler de champi, de granolas et bien plus.
    Partager
  • 30 nov. 2024, 11:00 – 13:30
    Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Envie de faire votre pain au levain chez vous pour retrouver le goût et les bienfaits du bon pain ? Inscrivez-vous pour 2h30 de découverte avec Evelyne. Vous repartirez avec votre pâton à cuire chez vous, votre pot de levain & vos fiches explicatives. 40€/pers, inscription: evelyne210563@gmail.com
    Partager
  • 29 nov. 2024, 17:00 – 19:00
    Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    La Zinne, c’est la monnaie locale et citoyenne de Bruxelles. Payer en Zinne c'est soutenir l'économie locale. 1 € = 1 Zinne. Venez rencontrer un bénévole du réseau Zinne qui vous expliquera pourquoi utiliser la Zinne et comment. Utiliser la Zinne est bien plus facile et utile que ce qu'il n'y parait
    Partager
  • 22 nov. 2024, 17:00 – 19:00
    Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    DÉGUSTATION et RENCONTRE de producteur. Venez rencontrer Alain qui vous présentera la gamme Bomma Flora. Bomma Flora, c'est l'histoire de deux frères séparés par l’Atlantique, réunis par le chocolat !
    Partager
  • 16 nov. 2024, 11:00 – 13:30 UTC+1
    Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Comment cuisiner sans casseroles et poêles anti-adhésives toxiques et polluants? Comment utiliser et entretenir les contenants écologiques "à l'ancienne" et de nouvelle génération? 2h30 de découverte, de cuisine durable et de plein astuces! Repas inclus. Inscription: tessa@molleke.com
    Partager
  • 15 nov. 2024, 17:00 – 19:00
    Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Venez découvrir et rencontrer nos productrices d'amandes et de produits dérivés de ce superbe fruit sec. En direct de l'Italie, nos productrices sont très proches de Molleke étant donné que l'une d'elle, Nicoletta, est bénévole chez nous. Dégustation d'amandes, d'amandes salées, de miel...
    Partager
  • 19 oct. 2024, 11:00 – 13:30
    Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Que sont les EM ? Comment les utiliser ? Comment les activer dans des préparations ? Découverte de leurs applications diverses dans les domaines domestique, agricole/horticole, environnemental, santé et bien-être pour maintenir un système biologique naturel en bonne santé.
    Partager
  • 12 oct. 2024, 11:30 – 14:00 UTC+2
    Molleke, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Découvrez la fermentation et apprenez à conservez vos légumes de saison avec Emilie et Pierre, spécialistes de la fermentation. Infos & Inscription sur : https://wecandoo.be/atelier/bruxelles-emilie-pierre-fermentation-legumes
    Partager
  • 15 juil. 2024, 13:00 – 16:00 UTC+2
    Maison des Femmes de Schaerbeek, Rue Josaphat 253, 1030 Schaerbeek
    Une activité en collaboration avec Molleke. "Et si pour prendre soin de nous, on invitait les plantes au sein de la Maison Des Femmes?" Quand: 1 lundi par mois, de 13h à 16h de novembre 2023 à juillet 2024. Inscriptions par téléphone au 02-240 43 50 ou via mail à maisondesfemmes@1030.be
    Partager
  • 15 juin 2024, 11:00 – 13:30
    Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Envie de faire votre pain au levain chez vous pour retrouver le goût et les bienfaits du bon pain ? Inscrivez-vous pour 2h30 de découverte avec Evelyne. Vous repartirez avec votre pâton à cuire chez vous, votre pot de levain & vos fiches explicatives. 40€/pers, inscription: evelyne210563@gmail.com
    Partager
  • 31 mai 2024, 17:30 – 19:00 UTC+2
    Molleke, 64 rue de la Poudrière, 1000 Bruxelles
    Diego et Tessa vous amèneront dans 2 jardins collectifs touts proches de la Place de Ninove : Le potager de la Tour à Plomb et le Jardin des Poudres. L’un est dans une cour pavée, l’autre sur un toit. Rendez-vous à tip top 17h30 à Molleke, Inscription souhaitée : tessa@molleke.com
    Partager
  • 25 mai 2024, 11:00 – 13:30
    Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Que sont les EM ? Comment les utiliser ? Comment les activer dans des préparations à la maison ou au lieu de travail ? Découverte de leurs applications diverses dans les domaines domestique, agricole/horticole, environnemental et santé et bien-être.
    Partager
  • 18 mai 2024, 11:00 – 13:30 UTC+2
    Molleke, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
    Poussez les portes de l'atelier de Tessa pour découvrir l'univers des plantes médicinales et apprendre à les utiliser ! 60€/pers. Inscription sur : https://wecandoo.be/atelier/bruxelles-tessa-jardiniere
    Partager

About us

Molleke is a resource centre for the ecological transition in Brussels. A project entirely dedicated to the promotion and dissemination of a more sustainable lifestyle.

 

The founding idea of the project is to offer a physical place that will serve as a means towards a way of life that is more respectful of the world and oneself.


 

At Molleke, you can find and share knowledge, try out ecological practices and equip yourself with quality sustainable goods. All this under one roof in the heart of Brussels!

About us

Learn . Share . Grow

In our view, knowledge and information exchange are key tools for behaviour change. Our aim at Molleke is making a way of life less harmful to the planet understandable and accessible to all.
 

Why don't we take action together? Our motto: learn, share and grow together. For our own good but especially for that of future generations.

1 location . 4 dimensions

Information & training

Come and discover new ecological practices or share your know-how: introduction to zero waste living, workshops to create eco-friendly cleaning products or cosmetics, gardening basics, creative sewing, zero waste cooking and much more.

boutique

With everything you need to lead a less wasteful and environmentally friendly life. Home care products, cosmetics or the basic ingredients to create your own. You will also find a selection of inspiring books in Dutch, French and English.

Snacks and coffee. A place that fosters human interaction and sustainability. From the choice of producers or the proposed menu to on-site service. Everything is thought of in a circular way and with the aim of generating as little waste as possible.

plateform

A meeting and exchange platform for transition and zero waste actors in Belgium. Molleke's proposes support to the existing and emerging networks by offering visibility and the use of its premises.

 

A real springboard and citizen platform: come and share information, your products or concepts through a conference, a demo or a workshop.

café

Our Services
Our name

our name

Molleke means 'little mole' in Dutch. Our name highlights this small mammal often unloved by lovers of "beautiful" gardens. Yet it plays an important role in the ecosystem! The mole favours aerated and fertile soil thanks to its long galleries and regulates the number of insects and slugs since it feeds on them. Like these "shadow workers", the movement of our project spreads knowledge that is sometimes unknown and values that are often forgotten.

 

How can we rethink how we interact with our ecosystem in a sustainable way? How to start the ecological transition? We want to bring some "farmer common sense" back into our daily lives! To return to know-how that respects the environment and oneself.

 

So... why not start digging our galleries and expanding our networks too?

Molleke_Logo_Name_Text_NoBG_BIG.png

the team

A dynamic team of three project leaders who met at Parckfarm Tour et Taxis, a sociable and urban farm located in Molenbeek, Brussels.

 

It is through the various activities around sustainable food and agriculture in the city that a friendship was born. They have now been working side by side on related projects promoting urban agriculture and sustainable food for more than two years.

 

Together, they can offer a trilingual service (French, English and Dutch) and above all good moments of fun.

The Team

Contact

Opening hours

from may 8th!

Wednesday  15h00 - 20h30

Thursday      15h00 - 20h30

Saturday       10h00 - 13h00

The Parckfarm greenhouse (Farmhouse) is accessible from boulevard Jubilé. Access via the Jubilé bridge.

STIB buses 88 and 89, stop Schelde
and De Lijn.

Metro Pannehuis.

Villo station boulevard Bockstael

Contact
  • Instagram

@mollekecentreressource

  • Facebook Social Icône

@mollekecentreressource

17626142_660018014199507_200944084147100

Pop-up

This ambitious project has been underway for more than a year. In 2019, it finally comes to life as a 2-month pop-up store in the urban greenhouse (Farmhouse) of the non-profit Parckfarm Tour et Taxis in Molenbeek.

 

It is in the heart of this urban oasis that we will welcome you and discuss what Molleke is and can become in the future.

 

We are waiting for you at our pop-up store to feed this unique resource centre of ecological transition in Brussels. Come share your ideas or your desires.

Opening hours
from May 8th!

Wednesday  15h00 - 20h30

Thursday      15h00 - 20h30

Saturday       10h00 - 13h00

Pop-up

Copyright © 2019 Molleke - All rights reserved. Texts and pictures published on this website are not free of rights. Reproduction without permission is prohibited.

CONTACT

Molleke ASBL

64 rue de la Poudrière
1000 Bruxelles

hello@molleke.com

TVA BE 0742.816.201

IBAN BE70 7340 4780 3225

  • Instagram
  • Facebook
HORAIRE

LUN - MAA  > FERMÉ / GESLOTEN

MAR - DIN   > 11.00 > 19.00

MER - WOE > 11.00 > 19.00

JEU - DON  > 11.00 > 19.00

VEN - VRIJ   > 11.00 > 19.00

SAM - ZAT   > 11.00 > 19.00

DIM - ZON  > FERMÉ / GESLOTEN

Copyright © 2019 Molleke - Tous droits réservés.
Les textes et photos publiés sur ce site ne sont pas libres de droits.
Toute reproduction sans autorisation est interdite.

bottom of page