DEGUSTATION-RENCONTRE : MA FÔRET & SAV-BEE

Gilles de MAFORET qui est un projet de récolte de plantes sauvages et de cultures en sous-bois. Sa première production est la sève de bouleau pure et fraîche, récoltée dans une belle forêt wallonne de 9 hectares, traitée avec amour et respect. La saison de la sève devrait commencer bientôt... 

Dans la dernière semaine de février? Début mars? Les arbres le diront! Nous nous préparons, et nous réjouissons! Le reste de l'année, Gilles et son équipe récoltent des belles plantes dans nos forêts, pour composer tisanes et petits pots de 'superfood', avec un même amour et une même démarche!

Jacques de SAVEBEE qui est le papa des fondateurs de ce projet. Le projet part du constat de l’importance des abeilles dans notre environnement. Sans abeilles, nous perdrions 80% de la reproduction des végétaux : imaginez l’impact sur la nature et par conséquence sur la subsistance de l’homme.

SAVEBEE, ce sont des amis d’enfance qui discutent, avec une volonté d’agir pour l’environnement, une passion commune pour les abeilles, l’envie de faire leur part… De l'installation de ruche à la commercialisation de miel récolté avec le respect des abeilles. Jacques vous expliquera tout cela et vous présentera les miels que nous proposeront désormais chez Molleke.

Rdv au 64 rue de la Poudrière donc ! Nous vous acceuillons dès 11h du mardi au samedi.

Bises,

Les Mollekes