sam. 18 sept.

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Chez Molleke

L'art du séchage

Savoir sécher les matières premières pour réaliser mille recettes. Apprenez comment sécher correctement, et les mille façons d’utiliser les denrées ainsi “sauvées” tout au long de l’année. 40€ tout compris, inscription tessa@molleke.com

L'art du séchage

Heure et lieu

18 sept. 2021, 11:00 – 13:30

Chez Molleke, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium

À propos de l'événement

*NL hieronder*

Savoir sécher les matières premières pour réaliser mille recettes. Le séchage est le premier geste de résilience quand une abondance ou risque de gaspillage se présente. Après un nettoyage du jardin, une récolte généreuse, des invendus inattendus, une promo au marché… Notre formatrice vous apprendra comment sécher correctement, et les mille façons d’utiliser les denrées ainsi “sauvées” tout au long de l’année, sans efforts. Il ne s’agit pas que de cuisine. Les précieuses denrées une fois stabilisées forment la base des tisanes, des soins du corps et de nombreuses astuces domestiques.

° Quand ? : 18 sep & 02 oct de 11h à 13h30h 

° Où ? : Molleke, 64 rue de la Poudrière 1000 Bruxelles 

° Participation ? 40€ tout compris. Les participants pourront photographier les fiches recettes, les fiches techniques et il y a une dégustation. Chaque participant repartira avec sa petite production du jour, et une surprise! 

° Inscription : Via email à Tessa@molleke.com. Virement sur le compte de Molleke IBAN BE70 7340 4780 3225 avec comme communication "18 09 2021-Atelier Sechage" ou "02 10 2021-Atelier Sechage"

° 10 participant.e.s max. Le respect des règles sanitaires en vigueur sera appliqué. Apportez votre bonne humeur et un tablier.

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