RENCONTRE/DÉGUSTATION NUU MISO
ven. 25 avr.
|Bruxelles
Rencontre et découverte du miso vivant traditionnel japonais de fabrication artisanal belge de Nuu Miso. Né à Bruxelles de la vision de 3 artistes japonaises - Hiro, Miku et Sachiyo - Nuu Miso allie l'art traditionnel de la fabrication du miso à des ingrédients locaux de haute qualité.
Heure et lieu
25 avr. 2025, 16:00 – 18:30
Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
À propos de l'événement
Venez rencontrer Hiro chez Molleke le vendredi 25 avril 2025. Découvrez et goûtez au miso de Nuu Miso, votre allié idéal pour sublimer vos créations culinaires.
Le miso est bien plus qu'un simple ingrédient, c'est un rehausseur de goût naturel. Tandis que l'Europe a perfectionné les bouillons pour apporter de la profondeur, le Japon a maîtrisé la fermentation des haricots pour offrir ce même umami riche, transformant chaque plat en oeuvre d'art.