sam. 23 oct.
|Bruxelles
Workshop Lacto-fermentation de légumes
Molleke et Émilie d'Itinéraire Bis gourmand vous invitent à vous immerger dans l'univers fascinant du Vivant ! Venez apprendre les principes de base de la lacto-fermentation. Participation 50€/pers. ibgourmand@gmail.com
Heure et lieu
23 oct. 2021, 11:00 – 13:30
Bruxelles, Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles, Belgium
À propos de l'événement
Molleke et Émilie d'Itinéraire Bis gourmand vous invitent à vous immerger dans l'univers fascinant du Vivant !
Durant cet atelier vous apprendrez les principes de base de la lactofermentation.
Vous réaliserez votre propre bocal que vous pourrez ramener chez vous et en observer la transformation.
Cet atelier sera également l'occasion de réaliser 2 salades composées de légumes fermentés, que nous dégusterons ensemble.
Vous recevrez également un livret recette reprenant les principes de base de la lactofermentation ainsi que les recettes des salades réalisées ensemble.
Participation par personne : 50€ Nombre de participants limité Inscription sur ibgourmand@gmail.com